Láminas de lomo de res sellados en aceite de humo, marinados al estilo Aurora y servidos con alioli de alcaparras, puré de champiñones y alcachofas, láminas de parmesano, cebolla asada y tostadas para compartir.

Cortes del pescado del día, láminas de pulpo, camarones marinados en salsa verde a la chilena, con cebolla blanca y pimentón rojo, acompañado de hojas de lechuga, papas cocidas y mayonesa casera.

Dados de lomo y pollo, acompañada de variedad de chorizos artesanales asados, cebolla caramelizada en salsa demiglace coronado con huevos fritos, todo montado sobre crujientes papas fritas caseras.

Crujiente y delgada masa con salsa pomodoro casera, queso mozzarella, camarones ecuatorianos y pollo marinados a la brasa, trozos de queso crema; terminada con pesto casero.